

INFO TENTANG AISKRIM
Aiskrim adalah sejenis makanan beku dibuat dari hasil tenusu seperti krim (atau sejenisnya), digabungkan dengan perasa dan pemanis. Campuran ini didinginkan dengan mengacau sambil dikurangkan suhunya untuk mencegah pembentukan kristal ais besar. Secara tradisi, suhu dikurangkan dengan meletakkan campuran aiskrim ke sebuah bekas yang dimasukkan ke dalam campuran ketulan ais dan garam. Garam membuat air dapat berada di bawah titik beku air tulen.
Aiskrim moden komersil dibuat daripada campuran bahan di bawah ini:
- 10-16% lemak susu
- 55%-64% air yang berasal dari susu padat atau bahan lainnya.
- 9-12% susu pejal tanpa lemak: komponen ini, juga dikenali dengan serum pejal, mengandung protein (casein dan whey protein) dan karbohidrat (laktosa) ditemukan dalam susu
- 12-16% pemanis: biasanya gabungan sukrosa dan/atau pemanis sirap jagung berdasarkan-glukosa
- 0.2-0.5% penstabil dan pengemulsi seperti contoh agar atau carrageenan yang diambil dari rumpai laut
- 55%-64% air yang berasal dari susu padat atau bahan lainnya.
sumber : ms.wikipedia.org
lepas mkn askem, mood keje aku trus je ok. cyco kn? eheh. so kwn2, sila mkn askem smpai buncit! actually aku mmg penggemar askem. addicted. klo2 korg mkn xbkesan, jgn salakn aku k. eheh.
( mish d mom; u and i with sandae choc . share* )
2 comments:
halo halO~~ wah sudah dpt comment in ur blOg! besh besh besh! act try juga ari tue,tp x dpt.ehe. neway ira menyukung penuh penyejuk ini.hehe.bukan sahaje di waktu bekerja,tetapi juga di waktu streSS n LAPAR!! muahahaha. esp mc flurry OREO! tue la makin chubby,ari2 mamam! =P
yep.suda.slmt ade org sound2,klo x,mmg xtao smpi la ni.eheh.
yep.kite2 yg addicted ni mmg pnting penyejuk tu.
lg2 klo mudy, mmg nk cri die ni.
klo gado2 dgn bf pon.opss. ahhhha
well.mkn slgi bule mrase nikmat mkn.
gomok? asal sihat,xpela kn.
lgpon bkn yg chubby2 ke yg comel?:D
Post a Comment